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萬豪酒店Marriott終於在台北內湖試營運了

搶先來品嚐它的西餐廳～Garden Kitchen

Buffet在台灣很受歡迎，不論是寒舍艾美、君品、喜來登的Buffet都是台北搶手的自助餐

萬豪酒店Marriott的Garden Kitchen中午也採點選一個主餐＋自助餐方式

菜單等等再跟大家細細分享

先來看看進門的大環境吧～

Garden Kitchen位於萬豪酒店的一樓，從正門經過lobby後再往前走就能看到金色小吊牌，轉進去就是餐廳位置

一進門後，挑高與暖色系的簡約歐式風格

讓人感覺在這裡用餐舒適愜意

寬敞的空間中，部分使用透明玻璃將座位區分隔開來

配上簡單的裝飾

每一區都讓用餐者享受到最舒適的用餐環境

我們最後選擇靠近窗邊的位子

能看著窗外的風景用餐

氣氛舒適到坐上一整個下午都沒問題

好啦～來點餐了！

Garden Kitchen中午的用餐方式是點一個主餐＋buffet方式，其中可以再選擇一個湯品

供應礦泉水（有氣泡與無氣泡都有）的部分每人收取100元水資，可以一直暢飲

晚餐的部分採套餐方式，就沒有Buffet的部分

如果想要吃的精緻跟品嚐主廚的手藝可以選擇晚餐，因為晚餐的選擇更多種

這次我來吃的是中餐，下次再跟大家分享晚餐的部分

點完主餐後，就往buffet取餐啦～

採開放式廚房設計，所以取餐的旁邊就可以看到廚師在大理石臺面後面認真烹煮您的主餐

沙拉區，除了有自助沙拉之外，旁邊也有主廚特別調配的生菜蝦鬆等創意冷食

比起一般buffet只有自己調的沙拉，這裡還能吃到更精緻的冷盤

熟食區的部分選擇約六種菜色，不算多，但味道跟精緻度上都有80分

碳烤食蔬、煙燻鴨胸、淡菜道道都很入味，讓人忍不住會一直吃，可以拿到兩三盤

還有起司區，四種最經典的Cheese，讓人忍不住一口接一口，挑起用餐味蕾

旁邊還有一小區的火腿、薩拉米區

水果區的部分，有四種切好的水果

高木櫃的另一邊就是女生會尖叫的甜點區

這一區，除了女生會尖叫之外，小孩也會尖叫

因為除了甜點、蛋糕之外，旁邊全部都是好吃的糖果與巧克力可以任意取用

旁邊熱爐上還有現做的香草鳳梨酥餅 （大推～～）外層酥脆像千層派一樣！配上鳳梨酸酸甜甜～ 

還沒上主餐就可以先吃兩塊了！

好～請克制一下，先把環境介紹完～

中間圓桌上的甜點也都是廚師現做的手工甜點，絕對不是外面外匯做好的甜點拿來擺上去的！

光是甜點水準就可以說有90分！！

繞了一圈回到座位上，享用我點的義式蔬菜湯

番茄蔬菜湯，酸酸甜甜非常開胃

還有佐餐小麵包，這個小麵包特別Q特別鬆軟！鹹鹹的會讓人想再來一個

主餐的部分，我點的是碳烤“肯瓊”風味牛排 8oz

我有特別交代不要見血，所以比五分還熟一些

外層焦黑色的碳烤紋、鮮美的油脂已經讓牛排的外表有70分了

切一口，放到口中，完全的驚喜！

天啊～ 肉怎麼這麼嫩！碳烤味與香料在口中環繞，邊咀嚼邊散發出來牛肉的香氣與甜味

絕對是我這幾年在台北吃過最好吃的牛排！

肉質90分，配上主廚的碳烤功力與高超調味廚藝

不沾鹽巴都好吃到讓我差點把舌頭吞下去 

外層微焦、內層粉紅的牛排

絕對是老饕必點！

家人點的香烤春雞佐季節根莖蔬菜

春雞的肉質鮮嫩、外皮酥脆，平常不吃皮的人遇到這香脆的春雞皮

肯定會破功！

主廚特製“海港鮮魚”佐海鮮總匯

新鮮的魚肉與小章魚、淡菜、蛤蠣等海鮮總匯，喜歡吃海鮮的人，必點！

主餐後，可以選擇咖啡與茶，配上令人期待的甜點！

香草鳳梨酥餅 酥脆酸甜～有肚子的人絕對可以吃上三個！

香草閃電泡芙 香草甜而不膩～ 滑溜的口感配上咖啡 午茶已滿足～

巧克力蛋糕 苦甜的巧克力細緻扎實配上上面的鮮奶油，愛吃巧克力蛋糕的人絕對不能錯過～

檸檬塔 愛吃酸的人，這檸檬塔肯定酸到讓你一直眨眼！

莓果奶酪，上層有新鮮的覆盆莓與藍莓果粒，搭上酸甜的果醬

下層奶香味十足的奶酪

上下一口吃下去，會讓妳忍不住陶醉在這午餐的甜蜜時光裡～不想回家啦！

熱熱吃才好吃的酥餅與布丁，都是放在旁邊的爐台上保溫

讓客人可以品嚐到食物最好的一面，真的很用心

當天時我生日，餐廳有特別準備一個提拉米蘇小蛋糕給我～

小小的用心讓客人窩心～ 謝謝Garden Kitchen

提拉米蘇也是非常好吃～ 

可是師傅，您的生日快樂拼錯啦～ 

很榮幸與主廚認識並坐下來聊了一會兒～

主廚Vincent才35歲，從加拿大溫哥華學成歸國 被萬豪酒店挖角來當主廚

對於牛排碳烤味他堅持，外表焦焦的不好看沒關係，好吃才是最重要的！

而且，主廚Vincent本身對味精過敏，所以也堅持自己的每道菜絕對不添加味精

學甜點起家的Vincent在甜點上的手藝絕對是大家跑一趟台北內湖萬豪酒店也一定要來品嚐的！

還有絕對讓你難忘的～炭烤“肯瓊”風味牛排～ 

分享完最重要的吃的

再帶大家逛逛其他區域吧～

用餐區旁有個綠色的小角落

是咖啡區與紅酒區

如果是多人用餐也有整排的長桌

另外，也有八~十人的包廂區

走出Garden Kitchen來逛逛萬豪酒店的lobby吧～

從大門進來會先被頭頂上的垂吊蝴蝶們給吸引

氣派奪目

走進圓弧形的入口，進入到前台，馬上又是一個驚喜～

整面牆的壁畫，描繪大自然如仙境般，讓人忍不住拿起相機合影！

走廊牆上又大又紅的扶桑花

靠近洗手間也有裝飾花，感覺設計師偏好用花來裝飾飯店！

喜歡吃牛排吃Buffet的人，快打電話去預約Garden Kitchen吧～

目前試營運階段人潮不算多，可以好好享受安靜的用餐環境

台北萬豪酒店 Taipei Marriott Hotel

Garden Kitchen 02-21757957

地址：台北市中山區樂群二路199號1樓

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